Østerby Landbyråd holder til og driver Østerby Servicecenter.
Landbyrådet er initiativtager til en række aktiviteter i centeret – bl.a. den nystartede Strikkecafé, der er åben for alle tirsdag eftermiddag fra 16.15 – 17.45 i vinterhalvåret.
Østerby Servicecenter er åbent for foreninger m.m., der ønsker at holde deres møder i centrets lokaler. Bl. a. Diabetesforeningen Læsø Lokalforening holder flere af deres møder i Centret.
Alle kan blive medlem af foreningen med stemmeret.